収録後の静かな反省会
2026年6月18日
月1回の恒例行事になっている、武蔵小杉でのYouTube収録。その後、少し肩の力を抜きたくなるタイミングで立ち寄るのが、日吉駅近くの隠れ家的名店「金魚」です。
Google MapよりEQの先生との“反省会”という名のゆったりした時間を過ごすには、これ以上ない場所でした。日本酒の品揃えは圧巻で、マスターが厳選したと思われる銘柄が40種類以上はありそうで、日本酒好きにはたまらない光景です。特に嬉しいのは、ハーフサイズで提供される日本酒。量も価格も手頃で、いくつかの銘柄を気軽に飲み比べできるのが魅力です。香りの違い、味の広がり、余韻の深さなど、銘柄ごとの個性をゆっくり楽しめます。料理もまた秀逸で、日本酒との相性を考え抜かれた一品ばかり。収録後の疲れを癒しながら、先生のお薦めの日本酒で語り合う時間はあっという間に過ぎていきました。二次会は沖縄料理のお店に。
くどき上手:亀の井酒造・山形県鶴岡市
うごの月:原酒造・広島県呉市仁方
満寿泉:桝田酒造店・富山県富山市
義侠:山忠本家酒造・愛知県愛西市
黄水仙:加茂錦酒造・新潟県加茂市
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