信州・原村への旅（2日目）BBQ
2025年9月6日 この日の午後は、招待いただいた別荘のお庭でのんびり遊び、その後は八ヶ岳農業大学校で運動。そして締めくくりは、別荘のテラスでのBBQ。空気も景色も、すべてがごちそうのようなひと時でした。前菜とサラダには、自家菜園で育てられたトマトときゅうりのサラダ、そして春菊のおひたし。冬の鍋の最後に投入される、あの少し苦い春菊が正直あまり得意ではなかったのですが、この春菊は違いました。苦みはなく、鼻からふわりと抜ける香りがなんとも心地よく、まるで別の野菜のようでした。トマトは驚くほど甘く、そしてきゅうりは「これ、きゅうり？」と思うほど水々しくて甘い。調べてみると、寒暖差のある気候で育った野菜は甘みとみずみずしさが際立つそう。水の質も影響しているかもしれませんが、高原野菜、恐るべしです。BBQでは、野菜、海鮮、お肉が次々と焼かれ、冷えたビールとともに堪能。シメは香ばしい焼きおにぎり。そして最後の“とどめ”は、デザートとコーヒー。何とも言えない、最高の夜でした。 自家栽培の野菜 ランプに照らされて色鮮やかに BBQ 炎が食欲を掻き立てる 記念撮影をイラストにして スマホは横にした方が大きく表示されます